Η ιδρυτική συνέλευση έγινε το Φεβρουάριο του 2003 στη Πάτρα με την συμμετοχή 29 μελών.
Καταχωρήθηκε στα αναγνωρισμένα σωματεία από το πρωτοδικείο Πατρών με αυξ. αρ. Μητρώου : 2318 στις 30/05/2003.
Σήμερα έχει 135 μέλη, με αδειούχους ψυκτικούς απο Αχαια Κεφαλληνια και Ζάκυνθο.
Στόχος του σωματείου είναι η προστασία του περιβάλλοντος, η αναβάθμιση του κλάδου με συνεχείς σεμινάρια , καθώς και η προστασία του επάγγελματος.
